証明書がついている牛肉を初めて頂きました。対面でないお店からの購入は不安がありますが、貴店は確かなすばらしい品を出しているので大変感動致しました。レシピがついていたので大変助かりました。今までで一番おいしいお肉でした。

すき焼きで頂きました。とてもやわらかく美味しかったです。改善点を必死に探しました結果「無し」です！そのくらいサイコー！！by夫

会社のイベント（このご時世なのでオンラインでした）の入賞景品で頂きました。付属いただいているレシピに沿って作りましたが、冷凍されていても鮮度がほぼほぼ落ちておらず、お肉本来の旨みや脂の甘みが楽しめました。１点だけ注文をつけさせてもらうならば、一人暮らしなので、150gづつ回答しやすい包装担っていれば、より嬉しいと感じました。ですが、すき焼きだけでなく、汎用性の高い他の調理法のレシピも詳しく載せてあるなど、サービスにも大変満足しましたので「５」の評価です。

すき焼き、しゃぶしゃぶ、家族3人でおいしくいただきました。コロナの中、ごちそう様です。パンフレット、大事に取って有るので次回もよろしくお願いします。山形牛最高です。

本当に美味しいお肉を久しぶりに食べた思いがしました。有名店のお肉を時々買いますが、全然違うと云った感じでした。本当にいいクリスマスプレゼントでした！

解凍に失敗せず、肉から水っぽさが出ませんでした。冷蔵用と変わらないおいしさでした。すき焼を美味しくいただきました。

友人から結婚祝いに頂きました。とにかく美味しい！以前、近所のお肉屋さんで買ったすきやき肉ですきやきをした時には、胃もたれしたのですが、さがえさんのすきやき肉では胃もたれしませんでした。上質な脂だと思いました。美味しいーー！！

息子からの初ボーナスでいただいたお肉です。「２人で食べて下さい」との手紙も入っていて、さらにこの圧倒的な高級感！！すきやきでさっそくいただきましたが、本当に幸せでした！コロナでどこにも行けず、息子にも会えずさみしい年末になりそうですが、このお肉を通じてお互いの距離が近づき、思いやる心が高まったと思っております。こうして縁を繋いでくれた米沢牛、さがえさんに感謝です！

初めて食べる味に感動いたしました。かんだ瞬間に甘さと、上品な脂が口いっぱいに広がり家族全員が笑顔になり至福のひと時でした。文句のつけようがない一品でしたのでこれからもがんばってください。

「ちょっといい物、贈ったから受け取ってね」と娘からのメール。後日、黒い重厚な箱が届き開けてみると、なんと美味しそうなお肉が！4月から東京で一人暮らしを始めた娘が、初任給で「ありがとう」のメッセージと共に、奮発して贈ってくれました。お肉は柔らかく、噛み締めるとほんのり甘い脂が口に広がり、頼もしい娘の姿が浮かびました。ありがとう。。