61才にて、初の米沢・山形牛でした。東京で暮らす娘からの母の日のプレゼントとして届きました。七輪にて炭火焼きし、ワサビだけで頂きました。口の中でジュワッと広がる油の甘み！！とけてしまう肉の柔らかさに感動の一言！でした。本当に美味しいお肉でした。娘にも感謝。牛さんにも感謝。さがえ精肉様にも感謝。ごちそうさまでした。ありがとうございました。

孫が大学を卒業して、感謝の気持ちで米沢牛を送ってくれました。軽く焼いて塩をふりわさびで食べました。とてもおいしかったです。思いがけずたっぷり食べました。78才ですがやわらかくて満足です。

母の日に娘夫婦から頂きました。この時期に焼肉食べて、元気に過ごしてとメッセージがありました。今年の母の日は特別な母の日です。とてもやわらかく、お肉もあっさり食べることができました。ありがとうございます。

外出自粛中のGWに、家にいながら贅沢をしたいと思い、注文しました。高級感のある丁寧な包装と米沢牛証明書にテンションが上がりました。同封の焼き方通りやってみると、本当に上質な油とお肉の風味がじわっと口に広がり、すごく柔らかく一口で虜になりました。オススメに書いてあった塩とワサビで食べるのが一番米沢牛の旨味を感じられると思いました。今の状況が落ち着いたら現地で食べたいですが、またお取り寄せしていただきたいです。ありがとうございました！

結婚の内祝いでいただきました。お肉も柔らかく、大変美味しかったです。次は、すき焼きのお肉を自分で購入しようかと思います。お肉が入っていた黒い箱は子供達のおもちゃ箱になっております！！丈夫でとてもいいですよー！

誕生祝いとして友人からいただきました。誕生日に結婚式をあげる予定でしたがコロナの影響により延期になり気分が下がっているときに美味しいお肉を食べて元気が出ました。結婚祝いのお返しや二次会の景品としてもぜひ使わせていただきたいと思う、大事な人に食べてもらいたいと思う、美味しさ、嬉しさでした(^-^)ありがとうございました

ゴールデンウィークに妹の誕生日と母の日のプレゼントとして息子と嫁から頂きました。素晴らしいお肉に感動！証明書までついている。スマホで写真をいっぱいとりました。こんな高級なきれいなお肉みたことない。家族みんなで焼肉パーティー。とろけるやわらかさおいしい！！味わって食べました。牛さんありがとう！

娘がこの4月に就職し、初めての給料で購入してくれました。普段はとても手が出ない高級肉を頂き大変ありがとうございました。塩コショーとにんにくでなるべく素材の味を生かす形で調理しました。また機会があれば利用したいと思います。

友人から誕生日プレゼントでいただきました。サンチュだけ用意しといてネ！と箱を開けてビックリ！きれいに並んだ色ツヤの良い牛！だけど牛は2,3枚食べれば脂が強いので食べきれないと思いましたが、脂があっさりうまみがあり、思っていた以上に沢山食べました。肉好きの私でしたが51才にして今まで食べた牛の中でこんなにおいしい爽やかな脂の肉は初めてでした。幸せなディナーになりました。ありがとうございました！

5/5東京に住む息子から「GWに帰れませんがおいしいお肉を食べて楽しい気持ちになって下さい」というメッセージ付きで送られてきました。本当なら地元に帰省し家族揃ってお互いの無事を喜びあうのが例年の行事でしたが、「今年はコロナウイルスという目に見えない恐怖に「帰って来て」とも言えず息子から「しばらく新潟には帰らないよ」と言われ今は我慢の時と息子の無事を祈ってる最中にこのお肉が送られて来、しばらく高齢の親とながめ「スゴイスゴイ！」と感激しておりました。いついただこうか勿体ない様な。息子が牛肉（特に焼肉）大好物なんです。ごちそう様です。